Diferença entre servidor PVP e PVE

[zweihander]

Olá a todos, comecei a jogar tem pouquíssimo tempo e surgiu a dúvida de como funcionam esses servidores, obviamente sei que o PVP em um é opcional e no outro não, mas como funciona de fato? Como funciona o pvp no servidor opcional? existem áreas que independem da opção do jogador? Obrigado.